■ここがポイント☆
腎臓病食品交換表(第8版)にもとづき、主たる食材をセット組みしました。

◆表1 主食となる食品
ごはん
もち
食パン
うどん(ゆで)
スパゲティ(ゆで)

◆表2 副食・デザート
いちご
みかん
バナナ
ごま
さつまいも
さといも
じゃがいも

◆表3 副食・付け合せ(たんぱく質が多めの食品)
ブロッコリー
春菊
さやいんげん
ごぼう
たけのこ(ゆで)
カリフラワー
◆表3 副食・付け合せ(たんぱく質が少なめの食品)
かぼちゃ
にんじん
ピーマン
きゅうり
だいこん
たまねぎ
レタス
なす

◆表4 メインとなる副食

牛肉もも薄切脂身付
牛ひき肉
ササミ
豚もも薄切り
あじ
たら
まぐろ(赤身)
ちくわ
はんぺん
あさり
いか
もめんとうふ
きぬごしとうふ
納豆
牛乳
ヨーグルト(全脂無糖)
プロセスチーズ

◆表5 エネルギー源 糖質の多い食品
砂糖
みかんジュース
かたくり粉

◆表6 エネルギー源 脂質の多い食品
植物油
バター
マヨネーズ

◆調味料 塩分1gあたりの重量
こいくちしょうゆ…7g
塩…1g
淡色辛みそ…8g
濃厚スープ…18
ケチャップ…30


●全製品「日本食品標準成分表」に基づく。
全製品「栄養単価」表示シール付き、もしくは「栄養価一覧表」付き。
栄養指導を目的として制作した実物大(原寸大サイズ)のフードモデルです。

イワイサンプ製の商品の材質は、ふわふわ★やわらか素材となる軟質のビニール樹脂を使用しております。

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古典 1式フルセット/食品サンプル/栄養指導用フードモデル <磁石・無> 指導用モデル 腎臓病食 イワイサンプル-その他 古典  1式フルセット/食品サンプル/栄養指導用フードモデル <磁石・無> 指導用モデル 腎臓病食 イワイサンプル-その他

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